Medaljkaffe

Tiden går hastigt när man har roligt. Jag har svårt att hinna sätta in bilder på vad som jag producerar. Jag har en ny maskin som jag försöker lära mig och hoppas det går hastigare för mig att lite uppdatera vad jag gör efter hand vad jag lär mig.  Sportlovet började och dagen till ära gjorde jag lite cupcake igen. Denna gång var det choklad kakor.

Så hadionere vi då sportlov och skida gjorde jag ju varje dag. Tur att det var skidning i tv så jag åtminstone fick känna mig som om jag skulle ha skidat. Lika slut var jag i alla fall och pulsen var lika hög som efter en långlänk eller ett annat hårt träningspass. Jag har en god förmåga att leva mig in i idrottarnas prestationer.

Nå eftersom det blev mycket skidat :) och med lite framgångar också så behövdes det ju också medaljkaka. Sprintsilvret firades med cupcake. Denna gång var smaken citron. Och eftersom det också blev guld i parstafett så behövdes det en kaka. Bastongekex som botten och fyllningen var en blandning av man tager vad man haver. Alltså lite grädde, lite kvark, mascarponeost och fruktblandning i form av pilttiburk. Kommer inte ihåg vad det var för fruktblandning men gott var det i alla fall.)

Vändagen

Så ville jag förståss överraska min kära med lite goda muffinsar på vändagen. Vi hade inga barn hemma så vi fick riktigt "mässä" på tumanhand.

Lite uppdatering

 I snart 10 år har jag planerat att måla min ikea-pall. Nu när jag har ångan upp så fick jag det äntligen gjort.

 Vår gamla vattenbehållare från bastun har jag för länge sedan tagit i bruk för annat än det som den ursprungligen är menad för. Det har varit en jätte bra "blomkruka". Nu när jag som sagt har ångan upp så ser jag allt som behöver lite ansiktslyftning och då fick också denna en. Ursprungliga färgen var ljus trä men jag ville ha lite mörkare färg på den så det fick bli sådan här.

 Egentligen valde jag färgen utgående från hur jag skulle få bästa träning på att ta fram en bra färg. Jag använder mig av tuboljefärg och till denna färg har jag blandat ihop tre olika färger som jag har spätt på med lite olja.

 Här är då en stol som jag håller på att göra. När stolen är färdig kommer jag med nya bilder

 Denna pall tycker jag jätte mycket om. Ingen får sitta på den, den skall vara som blom-bord. Den håller nog att sitta på men jag tycker den passar bättre så här.
Min ursprungliga ide var att skrapa bort färgen och måla den på nytt.

Så här såg den ut när jag räddade den från min pappas lider. Pappa småskratta åt mig när jag sa att jag tar hand om stolen. Jag tyckte faktiskt att han såg lite förvånad ut när han såg den i det skick den är nu. Men nu får han den inte mera. Nu är den min!

Ordning och reda

Inte använder jag mycke smycken men jag tycker om att göra dem. För något år sedan gjorde jag ganska många smycken i silver, det var roligt. De smyckena har fått utrymme i ett smyckeskrin. De andra krimskrams smyckena har förut hängt på spikar i mitt klädskåp och för en tid sedan fick jag av en väninna en egen bygel för dem. Ett jätte bra sätt att förvara smyckena på, det ryms ganska många och som det syns på bilden så kan jag göra ganska många smycken till:)

Nu har vi igen fått äta kaka. Runebergstårta blev på en plåt gjorda och som små bakelser. Egentligen var det mycke fixare att äta dem nu än om de skulle ha varit som orginaltårtorna.
Fylldkakan var i min smak. Lakritsfyllning och apelsinmarmelad. Kakbottnet gjorde jag som chokladbotten med choklad i, inte bara kakao som jag ofta gör.

Smaken avgör

Alltid har jag vilda planer hurdana kakor jag vill baka. jag tycker ju så mycket om att baka och inte kan jag göra det alla dagar för då skulle jag ju själv få äta allt och se ut därefter.

Januari gick igen så att jag bestämde, inga kakor..... allt gick väl och det jag gjorde var bläddrade i bloggar och planerade hur fina kakor det skulle bli när månaden kommer till sittt slut.

Varför är det sen så att när jag äntligen får sätta igång med att baka så har jag så tusen saker som måste göras så dekorationen blir som den blir.

(Oj vilken suddig bild)
Fylldkakan var i alla fall god fastän den ser lite pliiisu ut. Kakbotten med kakao i, det gör jag nästan alltid. Ett säkert och lätt recept med tre glas och lika mycket ägg, lika mycke socker och lika mycke mjöl. Lätt som en plätt. Som fyllning blev det lemon curd utbredd på bottnet och ovanpå hallon blandat med grädde och kvark. Kakan blev enligt mig tillräckligt syrlig.
Utanpå gjorde jag så att säga, man tager vad man haver. Meningen var att den skulle bli svart men den mandelmassan räckte inte till så det blev grön sockerpasta istället. Sockerpasta är faktiskt godare. Som dekoration fick bli blommor och en fjäril. Vi går ju mot sommaren och så är jag ju faktiskt ett blomster:)

Fjärilen hoppar så där vackert ut:).

Så skall det ju också alltid vara chokokaka. Denna gång provade jag på receptet som Anders använde i koko Suomi leipoo programmet. Kakan fick beröm där och så fick faktiskt också min. Den som tycker om choklad så nog var den god. En stor bit behövde man däremot inte ta för att få behovet mättat.

 Så måste jag också prova på att göra en mango-ostkaka. I alla bakbloggar man ser så finns det recept på sådana och därför var det ett måste. Enligt min åsikt så var den lite smaklös. Som botten hade jag havrekex. Fyllningen var en blandning med mangosose, färskost och grädde. Jag tänker inte ge mig. Jag har hittat ett annat recept på kakan som verkar att ha ingredienser så det blir någon smak också. Jag tänker nog ännu prova på den också.

Färdigt för att provsmakas. Ingen vågar säga något annat än att det är gott. Min egen åsikt var det att om jag litar på min egen kunskap och smaklök så kanske jag inte är en så dålig bagare. Nu skall man utgå ifrån smaken. Det estetiska kanske kommer med tiden.

Jag bakade faktiskt ännu bullar som jag har glömt att ta foto av. De var goda och jag använde också då recept av Anders kanel-äppelbullar.

Nu skall mitt bakande få fortsättning nåsta veckoslut. Jag har fått "order" att bjuda på kaka när den yngre studerande kommer hem till veckoslutet. Det skall åtminstone bli en fylldkaka kanske också runebergstårta för det tycker de också om här i vårt hus.