Festligt i sommaren som aldrig tycks infinna sig

Av dessa små 'kloddar' blev det goda kex

Enkla och snabba att göra. Kexen har vitchoklad i sig och det är alltid gott i alla bakverk

 Bulla gjord med fyllning blandat av mandelmassa och vaniljkräm.

Den bruna kakan påminner i konsistens till kladdkaka.

 Ingredienser i kakan är grädde och 600 gram choklad så det kan ju inte vara annat än hälsosamt. Den ljusa kakan är hallonmousse.

Och denna "fylldkaka" är rulltårta med blåbär och mascarpone fyllning.
Vi har firat i vårt hus en kandidatexamen och därför ätit kakor. Det är alltid det bästa när det finns en orsak att baka och prova på något nytt recept. Ibland blir det bättre och ibland inte lika bra men inte gör det någo då hoppas man bara att det blir bättre igen nästa gång.
Nästa gång blir det säkert plättkalas igen. Några sådana har vi haft denna sommar men vad nu vädret blir sommrigt så skall det bli på nytt. Jag tycker det lite hör ihop med passligt varmt sommarväder då är det liksom roligare.